Acı Pul Biber 250 g
Acı pul biber, Gaziantep yöresinde güneşte kurutulan acı kırmızı biberlerin çekirdeğiyle birlikte iri öğütülmesiyle hazırlanır. Canlı kırmızı rengi, belirgin acılığı ve hafif yağlı dokusuyla Türk mutfağının masa baharatıdır. 250 g hava almayan paketinde aromasını korur.
Nasıl kullanılır?
Lahmacun, pide, kebap ve köfte üzerine; çorba, mercimek ve bulgur pilavına; kızgın tereyağında eritilip mantı ve çorbaya sos olarak. Bir çay kaşığı ortalama bir tencereye yeter; acılık ısıyla açılır, sonradan ekleyin.
Saklama
Işık, ısı ve nemden uzak, ağzı kapalı cam kavanozda saklayın; aroması 12 ay korunur. Buzdolabında tutmak rengini ve yağını daha uzun süre korur. Üretim tarihinden itibaren raf ömrü 12 aydır.
Ürün bilgileri
| Net miktar | 250 g |
|---|---|
| İçindekiler | Kurutulmuş acı kırmızı biber, bitkisel yağ, tuz |
| Alerjen | Glüten, susam, kereviz, hardal ve kuruyemiş izleri içerebilir |
| Menşe | Türkiye (Gaziantep) |
| Özellik | Güneşte kurutulmuş, iri öğütülmüş, koruyucu içermez |
| Saklama | Serin, kuru, ışıksız; açıldıktan sonra sıkıca kapatın |
Ortalama besin değerleri (100 g)
| Enerji | 1350 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Yağ | 14 g |
| – doymuş yağ | 2,5 g |
| Karbonhidrat | 56 g |
| – şeker | 10 g |
| Lif | 27 g |
| Protein | 12 g |
| Tuz | 0,08 g |
Besin değerleri ortalama olup üretim partisine göre küçük farklılıklar gösterebilir; güncel bilgi ürün etiketindedir.
İsli ve koyu çeşit için Urfa isotu, tüm baharatlar için Baharatlar koleksiyonuna göz atın. Almanya'nın her yerine hızlı kargo.
