Gaziantep Domates Salçası (Güneşte Kurutulmuş) 1 kg
Gaziantep domates salçası, yaz güneşinde olgunlaşan domateslerin ezilip tuzlanarak açık tepsilerde güneşte koyulaştırılmasıyla elde edilir. Şeker, renklendirici ve koruyucu içermez; koyu kırmızı rengi ve yoğun kıvamıyla az miktarda kullanımda bile yemeğe belirgin domates tadı verir. 1 kg kavanoz.
Nasıl kullanılır?
Çorba, makarna sosu, güveç, sebze ve et yemekleri, bulgur pilavı, menemen ve kıymalı tariflerde; yağda bir dakika kavrulduğunda aroması açılır. Fabrika salçasına göre daha yoğun olduğu için tarifteki miktarı azaltın.
Saklama
Açılmamış kavanozu serin ve kuru yerde saklayın. Açıldıktan sonra yüzeyini ince bir kat zeytinyağıyla kapatıp buzdolabında tutun ve 2–3 ay içinde tüketin; kuru kaşık kullanın. Raf ömrü 12 aydır.
Ürün bilgileri
| Net miktar | 1000 g |
|---|---|
| İçindekiler | Domates, tuz |
| Alerjen | Etiketleme gerektiren alerjen içermez; eser miktarda kereviz ve hardal bulunabilir |
| Menşe | Türkiye (Gaziantep) |
| Özellik | Güneşte kurutulmuş, şeker ve koruyucu içermez |
| Saklama | Açıldıktan sonra buzdolabında |
Ortalama besin değerleri (100 g)
| Enerji | 430 kJ / 102 kcal |
|---|---|
| Yağ | 0,5 g |
| – doymuş yağ | 0,1 g |
| Karbonhidrat | 19 g |
| – şeker | 14 g |
| Lif | 4 g |
| Protein | 4,5 g |
| Tuz | 0,05 g |
Besin değerleri ortalama olup üretim partisine göre küçük farklılıklar gösterebilir; güncel bilgi ürün etiketindedir.
Biber salçaları ve 4'lü set için Salçalar, baharatlar için Baharatlar koleksiyonuna göz atın. Almanya'nın her yerine hızlı kargo.
